つまみ本舗 記事一覧 アーカイブ | 池田八惠子の“シゴクリ”サイト!

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酸味とほのかな苦みが爽やか。夏にぴったりシークヮーサー酒を漬けよう!

つくりかた 1:シークヮーサーはよく洗って水気を取り、皮をむく。 2:ビンに実と氷砂糖を入れた後、皮を半分入れ、最後にホワイトリカーを注ぐ。 3:冷暗所に保管し、1週間後に皮を取出す。 POINT ホワイトリカーの代わりに泡盛で漬けるのもオススメ! 材料 ・シークヮーサー 3~4個 ・ガムシロップ 1つ ・水 150m...