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梅仕事の季節到来。梅酒を漬けよう!

つまみ そろそろ入梅、今年も梅酒づくりの季節がやってきたにゃ。 おとうと 入梅って? つまみ 梅は梅雨に入ること。梅酒の材料になる青梅が出回る時期なのですにゃ。 おとうと ふーん、でも梅酒づくりって大変そう~。 つまみ いやいや、瓶に材料を入れて置いておくだけ!とっても簡単だから、さっそく漬けてみるにゃん。 材料 ・梅...

6:bölüm Deneyelim / 第6話 挑戦しよう

マンガで覚えるトルコ語、第6話のおまけページです。 絵と文: 池田八惠子 参考文献: ニューエキスプレストルコ語(白水社) トルコ語文法 初級・中級(東京外語大学 生活共同組合出版部) トルコ語辞典 ポケット版(大学書林)

御朱印帳を手づくりしよう!

POINT 御朱印とは、参拝した証としていただける寺社の印。元々は写経を納めた証でしたが、今では参拝時に誰でも(※)いただけます。御朱印は朱色の押し印と、寺社名や参拝日などが書かれた墨字で構成されており、全て手描きの1点もの。ご本尊や神様の分身とされ、ありがたいものです。 ※御朱印代として300円前後を納めるのが一般的...

東京トガリ

謎のどうぶつ、東京トガリ。東京散策(?)をお供しました。どうやらレコードと音楽が好きな模様。 ※画像クリックで拡大します。

5:bölüm Deneyelim / 第5話 挑戦しよう

マンガで覚えるトルコ語、第5話のおまけページです。 絵と文: 池田八惠子 参考文献: ニューエキスプレストルコ語(白水社) トルコ語文法 初級・中級(東京外語大学 生活共同組合出版部) トルコ語辞典 ポケット版(大学書林)

江戸の調味料「煎り酒」で体に優しいクッキング!

煎り酒って? 煎り酒は室町末期に考案されたといわれる液体調味料。江戸で醤油の製造が行われる江戸中期までとても身近なものでした。今、塩分控えめのヘルシー調味料としても再注目されています。 煎り酒のつくりかた 材料 日本酒:300ml(飲んで美味しいもの、純米酒がオススメ) 梅干し:2個(塩だけで漬けてある昔ながらのしょっ...